O gelato de pistache foi um dos primeiros a estrear por aqui e desde que a Mi Garba! ainda eram um sonho, começamos os testes para encontrar a receita perfeita.
Experimentamos o pistache da Califórnia, da Turquia e até do Irã, para decidirmos que era na região da Sicília que a melhor combinação de sabor e qualidade estava. E o resultado ficou tão bom, que a semente do pistache foi parar até na marca.
